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Gorgonzola al Marscapone
MM0060
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Produktinformationen "Gorgonzola al Marscapone"
Der Traum in Weiß/Grün. Gorgonzola al Marscapone aus dem Piemont.Cremig, mild und Genussvoll! Perfekt zum kalt essen und zum zubereiten einer Gorgonzolasoße.
Rezept " Linguine Gorgonzola" für 3-4 Personen
- 80 Gramm frisch geriebener Parmesan
-200 Gramm frischer Gorgonzola al Marscapone
-Linguine "Traffilati al Bronzo ( Hergestellt mit Bronzemundstück, das die Oberfläche anraut und die Soße besser aufnimmt)
Zubereitung: Grogonzola mit halber Tasse Milch langsam erhitzen bis alles flüssig ist (oft rühren!), danach 50 Gramm Parmesan dazu, die Linguine "Al Dente" dazugeben und alles kräftig verrühren!
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