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Caprese

Zutaten:

  • Mozarella
  • Tomaten (Romatomaten oder Fleischtomaten)
  • Basilikum
  • ggf. Oregano
  • Salz und Pfeffer
  • Olivenöl <--erhältlich bei uns im Shop
  • Aceto Balsamico di Carlo <--erhältlich bei uns im Shop

Mozarella und Tomaten in schöne Scheiben schneiden. Danach legt Ihr erst mal die Tomatenscheiben auf einen Teller und würzt diese leicht mit Salz,Pfeffer und ggf. Oregano. Dann kommen die Mozarellascheiben drauf.Auch hier wird leicht gewürzt. Dann versucht Ihr über die ganze Masse Olivenölfäden zu ziehen.(Ganz vosichtig). Das gleiche macht Ihr auch mit dem Balsamico. Am Ende schmückt Ihr das ganze noch mit Basilikumblätter. Fertig.

Viel Spaß ;-)

 

 

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