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Coppa di Parma Coppa di Parma
Ein roher luftgetrockneter Schinken, nach alter Tradition aus magerem Fleisch des Schweinenackens hergestellte Delikatesse. Aromatisch mild, mit leicht süßlich-nussigem Geschmack; sehr zart und mit rosa-weißem Fettgewebe durchwachsen....
22,95 € *
Bresaola al Carpaccio Bresaola al Carpaccio
„Bresaola“ aus dem norditalienischen Alpental ist ein luftgetrockneter Schinken aus dem Rinderfilet des „Black Angus Rindes“. Einer Fleischrasse mit besonderer Fleischqualität. Nach einer traditionellen Rezeptur gefertigt – sehr zart und...
ab 17,45 € *
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