Der Klassiker aus Südtirol. Würzig luftgetrockneter Speck! Verpackt in 300-400 Gramm Stücke. Perfekt zu Bergkäse und Rotwein.

„Bresaola“ aus dem norditalienischen Alpental ist ein luftgetrockneter Schinken aus dem Rinderfilet des „Black Angus Rindes“. Einer Fleischrasse mit besonderer Fleischqualität. Nach einer traditionellen Rezeptur gefertigt – sehr zart und...

Ein roher luftgetrockneter Schinken, nach alter Tradition aus magerem Fleisch des Schweinenackens hergestellte Delikatesse. Aromatisch mild, mit leicht süßlich-nussigem Geschmack; sehr zart und mit rosa-weißem Fettgewebe durchwachsen....

Ein saftiger Gourmetgenuss aus dem Herzen des Parmagebietes. Dieser saftige und aromatische Hochgenuss beruht auf 50% Parmaschinken, verfeinert mit Weßwein und gewürzt mit Pfeffer aus Pfefferstangen aus Britannien. Die Felino-Salami ist...